Confitura de pera 🍐

De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳
De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳 @delacabeza_alamesa
Valencia

Hoy he preparado el relleno de una trenza de hojaldre que haré mañana. Nada como salvar esa fruta abandonada en el cajón y convertirla en un rico manjar merendero!!! 🤤😋🍴 #PostresCaseros #DelantalDorado

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Ingredientes

2 horas y 30 m
1 ración
  1. 8peras
  2. 2 cucharadas soperasmiel
  3. 2 cucharadas soperaspanela
  4. 1 ramitacanela
  5. 1/2 vasoagua

Paso a paso

2 horas y 30 m
  1. 1

    Lavamos y pelamos bien las peras, las cortamos a trocitos y las añadimos a la sartén. Añadimos las 2 cucharadas de miel, las 2 cucharadas de panela, la ramita de canela y medio vaso de agua.

  2. 2

    Cocinamos durante 2 horas y media a fuego lento. Vamos aplastando con la ayuda de un tenedor a medida que veamos que se va haciendo blanda. Cuando ya podemos dejarla como un puré, apagamos el fuego y dejamos reposar y enfriar. Seguimos aplastando hasta dejarla como un puré.

  3. 3

    Volcamos en un cuenco de cristal y metemos a la nevera. Listo!!! #BuenProvecho😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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