เด็ดจัด🐟🐟🐟🐟

สูตรนี้รสชาติจะออกสามรส เปรี้ยวเค็มหวาน

เจออะไรในตู้เย็นก็ใส่ลงไปค่ะ 😅ขอให้อร่อยกับสูตรยำมั่วๆ เเต่อร่อยของ Jutta นะคะ

ขั้นตอนการทำแบบละเอียดที่ลิงก์นี้จ้า https://youtu.be/77LZLQL1qyIยำหมูยอ ปกติทานยำมาม่า ยำวุ้นเส้นกัน ถ้าทานบ่อยๆ ก็จะเบื่อๆ ลองเปลี่ยนจากยำธรรมดาๆ ให้เป็นยำหมูยอสุดแซ่บ หอมกลิ่นปลาร้ากันบ้าง รับรองอร่อยมากจ้า

ทานยำบ่อยแทบทุกวัน แต่ไม่อยากโขลกพริก และกระเทียมหลายครั้ง ทำแบบนี้แช่ตู้เย็นไว้สะดวกมากๆ

แนะนำใช้ยำลูกชิ้น ยำซีฟู๊ดนะคะ

(เมนูที่ 812) #เปรี้ยวแซ่บ #ครัวผจญภัย น้ำยำ น้ำจิ้ม ที่สีสวยสดใส แม้ผ่านไปหลายวัน และเก็บไว้ได้นาน

น้ำยำราดไข่ต้มสูตรนี้เป็นของที่บ้านชอบทำ จะไม่เผ็ดมากเพราะมีคนไม่กินเผ็ด เปรี้ยวเค็มนำ เผ็ดตาม ราดไข่ต้มกินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อนๆอร่อยเลยครับ ราดได้เยอะเพราะน้ำยำจะไม่เข้มข้นมาก ใครชอบรสชาติไหนเข้มข้นแบบไหนปรุงเพิ่มได้เลยครับ#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

#ครัวผจญภัย 🐟ปลาหางกิ่วมีแต่ที่แม่น้ำบางปะกง ​จ.ฉะเชิงเทรา​นะค่า ตามข้อมูล​ที่หามา😊บ้านนี้ตกปลาเองจ้าไม่ได้​ซื้อจ้า😄

น้ำยำสำหรับราดปลากุเลาแดดเดียวทอดไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เพราะปลามีรสเค็มอยู่แล้ว ปรุงน้ำยำเน้นไปทางหวาน+เปรี้ยวมะนาว น้ำปลาเหยาะแค่พอแต่งกลิ่นก็พอครับ

มีแค่พริก มะนาว เกลือ การใช้เกลือแทนน้ำปลาทำให้พริกไม่ดำ ถ้าเหลือคุณสามารถเก็บแช่เย็นได้ กลิ่นไม่แรงหอมมะนาว