Flan de Dulce de Leche

Lo primero que aremos es separar la leche en dos partes. Una de las partes la ponemos a hervir con las 4 cucharadas de dulce de leche. Con la otra parte de leche iremos disolviendo la cuajada para que no haga grumos.

Una vez empiece a hervir la leche que teníamos al fuego y se haya disuelto e integrado el dulce de leche, le incorporaremos la parte restante de leche con la cuajada y dejaremos al fuego hasta que vuelva a hervir. Una vez haya hervido lo echaremos a los moldes individuales, previamente con la salsa de chocolate.

Nota: Yo le he echado 4 cucharadas de dulce de leche, pero podéis echarle más si os gusta que tenga más sabor. Probarla antes de echarle la cuajada y rectificarla a vuestro gusto.

La preparación la dejaremos que temple antes de introducirlos en la nevera. Una vez fríos y hayan cogido consistencia, los emplataremos con mucho cuidado. Lo podéis acompañar con un poco de nata y algunas bolitas de chocolate como las que yo he utilizado.

He aquí otro tipo de flan, rico, distinto y muy fácil de hacer. Probarlo y haber que tal. Espero que os guste la receta y la disfrutéis. Un saludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!! Mas recetas en mi blog: http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/