Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitamos el líquido al tofu todo lo posible y lo cortamos en cuadraditos. Lo echamos en una sartén con aove hasta que esté dorado y lo reservamos.
- 2
Cortamos la cebolla en trozos pequeños y picamos muy fino los ajos. Lo echamos todo en la sartén y esperamos unos minutos.
- 3
Echamos el tomate triturado (la cantidad dependerá del gusto de cada uno) y lo dejamos a fuego lento. Añadimos la albahaca.
- 4
Una vez vemos qué se ha hecho el sofrito, añadimos el tofu y lo dejamos unos minutos para que se integren los sabores.
- 5
Y listo! Yo suelo acompañarlo con un poco de arroz integral o basmati y queda muy rico 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andreacg le encantará ver cómo quedó.
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