Tofu con cebolla y tomate receta Vegetariana

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

🔸Receta tomada de Cookpad de Silvia R. Dominguez @syradominguez, adaptada a mi gusto.
🔸Nunca había hecho Tofu, vi esta receta en Cookpad, y fácil de preparar, está buena y saludable.
🔸No me acorde de decorar con un poco de perejil picado.
🔸Ya tienes la receta en mi YouTube

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Ingredientes

20 minutos
3 personas
  1. 400 gTofu Mercadona / yo lo congele
  2. 1cebolla chica picada fresca o congelada
  3. 100 gtomate frito
  4. 200 gnata cocinar o crema soja (mejor Hacendado)
  5. Aceite de oliva
  6. Sal y pimienta
  7. 1 pocoorégano (optativo)
  8. 1 pocoperejil picado (para decorar)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Suelo compra cosas, y congelarlas si no sé cuándo voy hacerla, y puede caducar pronto.

  3. 3

    Si tienes como yo el Tofu congelado, acuérdate descongelarlo el día anterior.

  4. 4

    Poner en una sartén un poco de aceite y la cebolla troceada, con un poco de sal.

  5. 5

    Trocear el Tofu, en trozos a tu gusto.

  6. 6

    Cuando la cebolla esté transparente, añadir el Tofu troceado, con un poco de sal y pimienta, y si quieres un poco de orégano, mezclar todo bien y dejar hacer unos 5 minutos.

  7. 7

    Bajar al mínimo el calor, en mi caso del 6 al 1, y echar el tomate frito y la crema de soja, mezclar y dejar a que espese un poco.

  8. 8

    Probar y rectificar de sal si es necesario.

  9. 9

    Acompañado en esta ocasión, con uno minis hojaldres surtidos, al horno a 180ºC durante unos 20 minutos, de Bofrost Congelados.

  10. 10

    Repartir el Tofu, en plato llano, si quieres puedes echarle un poco de perejil picado, y en el centro un plato con los mini Hojaldre.

  11. 11

    🔸Ya tienes la receta en mi YouTube
    https://youtu.be/YQxlyDzQ518

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Thaïs Hernández Rodríguez
Thaïs Hernández Rodríguez @Zaiisita
Hoy la he hecho para cenar y ha sido todo un acierto!! 🤗 gracias

Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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