Bizcocho de yogur con frambuesas

pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

El bizcocho de yogur de siempre pero con sorpresa. Muy rico y vistoso.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1huevo y 2 claras
  2. 1yogur de limón (yo, desnatado)
  3. 1/2medida de yogur de aceite de girasol
  4. 2medidas de yogur de azúcar
  5. 3medidas de yogur de harina de repostria
  6. el zumo de 1 limón pequeño
  7. 1/2 sobrelevadura
  8. 125 g.frambuesas
  9. sésamo o ajonjolí

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol o recipiente batimos el huevo, las claras, el aceite, el azúcar, el zumo de limón, la levadura y la harina tamizadas.

  2. 2

    Volcamos la mezcla en un molde de corona engrasado y enharinado, añadimos las frambuesas y zarandeamos con cuidado el molde para que se hundan un poco éstas.

  3. 3

    Espolvoreamos la superficie de la mezcla con sésamo. Introducimos en el horno precalentado a 170ºC durante 1/2 hora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)
Mi pasión es mi familia y la cocina
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