Cogollos de lechuga rellenos

Los cogollos son unos de nuestros ingredientes favoritos a la hora de preparar una ensalada, y para mi, los palmitos son una auténtica delicia de la naturaleza.En esta época consumimos más zanahoria fresca por el betacaroteno que contiene, si la rallamos gruesa es muy fácil de masticar y digerir. Os dejo la receta porque es la mar de sencillo de hacer y queda muy rica.

He buscado cogollos rellenos y siempre me salen son atún, así que he querido cambiar el atún por la carne se pollo aliñada

Unos cogollos unos dientes de ajo, sal y aceite el acompañamiento de una buena cena.

Receta veraniega

Se prepara en un momento y es especial para acompañar cremas a la plancha.

Receta saludable y sencilla.

Otra de mis ensaladas. Muy completa y baja en caloria. Espero que os guste

Una ensalada simple y deliciosa

Video Receta: https://youtu.be/oTbeLahC6v4 #sinazucar

🐟🌱🧄Es tan sencillo, que en el nombre de la receta está todo dicho😀😀

Fresca y rica ensalada con cogollos de lechuga, anchoas y gulas. Aderezada con ajo granulado, aceite de oliva y alcaparras.

Los cogollos de lechuga son unas verduras muy beneficiosas para nuestro organismo porque nos aportan fibra y vitaminas.Son crujientes y con un sabor suave que combina perfectamente con atún, anchoas y todo tipo de vinagretas.Su mejor momento para su consumo es a partir de principio de otoño, aunque actualmente se pueden encontrar todo el año.Una verdura de estación muy sana.

Mirando libros encontré esta receta. Genial para una cena sin casi trabajo

Típico entrante que lo vez mucho en las cartas de los bares, por aquí en Málaga.

Rápido súper sencillo. Os dejo el video donde lo preparo sin corteshttps://youtu.be/j6NTnyGq-qM

Con la fácil que es de hacer me ayudó mi nieta que ya apunta maneras para la cocina!!!

#familiar #comidasana

Aprovechando que había hecho por primera vez salsa Tártara y tenía ganas de probarla, me decidí a ponerla con ésta ensalada, acerté !!!, una ensalada 10 !!!, la recomiendo, fácil y rápida de hacer y como comensal me quedé impresionado, es que no hubiese parado de untar, más que hubiese habido, probad y me lo comentáis.Para ver como se hace la salsa os facilito éste enlacehttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/300800-salsa-tartara?ref=recipe

Esto de los “rellenos variados” es porque utilicé “Restitos” de preparaciones que me quedaron de otros platos. Pero podéis utilizar lo que tengáis en casa.Con esos restos rellené unas hojas de lechuga, compré una lechuga alargada y de textura más dura. De esa forma son más fáciles de manejar para rellenar.También quedan muy bien si utilizamos hojas de endibia, y si es roja, más bonito quedará el plato.

Con motivo de la semana del aguacate y pensando en cosas que hacer con aguacate, he preparado una ensalada, es perfecta para cenar o como acompañamiento en una comida.

🥬🦐🧄🌶Esta ensalada templada con gambas al pil pil no puede estar más buena. Si la haces generosa, será un plato único.

Esta ensalada de cogollos de kechuga, la suelo aderezar con salsa vinagreta, que le da un sabor muy refrescante. La acompaño de mejillones naturales, aguacate, pimientos asados y aceitunas.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=3pXgz4-DWjM

Es un entrante muy refrescante, un contraste, entre salao, amargo y dulce..

Digamos que esta entrada puede sustituir a una ensalada.Aunque reforzada con otros alimentos sanos y poco calóricos.Me parece un plato estupendo para los días estivales.

#detemporadaeconomica#delantaldoradoUna mezcla saludable de calcio, proteínas y vitaminas, fácil de hacer y muy apetecible.