Carne con nopales en salsa verde🌹

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EXCELENTE Día!!!!!!
Espero se encuentren bien🙏🙏🙏
Les comparto esta receta de unos ricos nopales en salsa verde con carne de res muy buenos sé que a muchas personas no les gustan por lo gelatinoso pero si los doran bien quedan muy ricos me encantan 😊
Gracias por su apoyo👌
También los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día. 🌈 #delantaldorado

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Ingredientes

45 minutos
4 porciones
  1. 2 librascarne de res
  2. c/naceite
  3. al gustosal
  4. al gustosazonador de pollo
  5. al gustopimienta
  6. 1 dienteajo triturado
  7. al gustoagua o caldo
  8. Para que se cuezan los nopales:
  9. 5 pencasnopal
  10. 1 dienteajo
  11. 1 trozocebolla
  12. al gustosal
  13. c/nagua
  14. Para la salsa:
  15. 8tomatillos verdes
  16. 3chiles jalapeños
  17. 3chiles serrano o cantidad al gusto
  18. 1 dienteajo
  19. 1 trozocebolla
  20. al gustosal
  21. al gustooppp

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un sartén incorporar un poco de aceite, la carne, sal, pimienta y sofreír. Enseguida incorporar el ajo triturado (finamente picado) y dejar que suelte sus jugos y se cueza. Reservar.

  2. 2

    Aparte en una olla con agua hirviendo. Agregar media cebolla un diente de ajo, sal y añadir los nopales previamente picados y dejar hasta cambiar de color. Sacar y cortar cocción con agua fría. Reservar.

  3. 3

    Enseguida para preparar la salsa incorporar los chiles y tomates en agua hirviendo y dejar hasta que cambie de color el tomatillo. Sacar (esto para que no se acidifique la salsa). Una vez listos, licúa con el trocito de cebolla, diente de ajo, sal y pimienta. Ya licuado. Reserva.

  4. 4

    Una vez la carne esté doradita, incorporar los nopales y dejar hasta quedar doraditos. Con esto se le quita lo gelatinoso de los nopales. Ya listos verter la salsa.

  5. 5

    Y un poco de caldo o agua mezclar, rectificar sazón. Dejar hervir 5 minutos más para que se integrar sabores y listo, acompañar con la guarnición de su preferencia o solito. Quedan deliciosos. Es una receta fácil, espero les ayude y les guste se las recomiendo😋😋

  6. 6

    O también pueden preparar estas salsas para el guiso quedan deliciosas😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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