Salsa verde muy picante
carme castillo @carmecastillo
Esta salsa es muy picante, para los amantes de las emociones fuertes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pelan los ajos y se machacan en el mortero, después se ponen las guindillas y se machacan. El perejil se corta muy pequeñito en juliana, se pone en el mortero y se machaca también, sazonar.
- 2
Añadir el aceite, con una aceitera de chorro fino para que no salga mucho aceite, se va ligando ó espesando.
- 3
No tiene que quedar ligada como el all-i-oli, simplemente que quede todo bien mezclado. El aceite poner solo el necesario para que quede una salsa espesa, si se quiere hacer más añadir más cantidad de todos los ingredientes.
- 4
Servir en salsera y remover antes de poner en el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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