Mermelada de 🍎 y canela (usando esas manzanas arenosas que no son bien vistas)

guitty
guitty @cook_1702170
Montevideo, Uruguay
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2 kmanzana
  2. 100 gazúcar
  3. 1jugo de un limón
  4. Canela a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las manzanas cortamos en gajos, espolvoreamos con el azúcar el y agregamos el jugo de limón. Yo las dejo toda la noche en la heladera.

  2. 2

    Llevo a fuego, hasta que las manzanas estén blandas. Las trituro con el Mixer y regreso al fuego. Hasta que espese.

  3. 3

    Ojo con las quemaduras cuando rompe hervor, las burbujas explotan. Yo tapo la olla con un colador para que el vapor escape y no se condense así espesa más rápido. La cantidad de azúcar puede variar a mí en particular me gusta medio ácida.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Patricia Mier Franquez
Patricia Mier Franquez @cook_6171669
Hola. Qué cantidad de mermelada logras con esta receta? Gracias

Escrita por

guitty
guitty @cook_1702170
Montevideo, Uruguay

Recetas similares