Gazpacho amarillo de melón

pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Con la llegada del calor vuelvo a preparar gazpachos y cremas frías que son tan agradables y aconsejables en este tiempo.
Procuro cambiar ingredientes y probar nuevos sabores, cosa que me encanta.
El gazpacho de hoy nos resultó a todos muy rico y volveré a repetirlo pronto.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 1/2melón
  2. 2pepinos
  3. 1pimiento amarillo
  4. 1cebolleta
  5. 1/2 dienteajo
  6. 2manzanas
  7. 4 hojitashierbabuena
  8. 2 cdasaceite de oliva virgen
  9. Agua mineral
  10. 1 vasitosidra
  11. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batimos todos los ingredientes y dejamos enfriar en el frigorífico hasta servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)
Mi pasión es mi familia y la cocina
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