Puré de pollo, guisantes y zanahorias

Evita
Evita @eva_arco
BCN

Un puré completito, sano y rico. Ideal para los peques.

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Ingredientes

40 min
4-5 raciones

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Pelar y cortar las zanahorias en rodajas, poner en una olla con agua hirviendo junto con los guisantes y el arroz y cocer 20 minutos. Poner un poco de sal.

  2. 2

    Mientras cortar el pollo en dados, y una vez falten unos 8-9 minutos para finalizar el hervido de las verduras y el arroz, añadir el pollo.

  3. 3

    Una vez listo, escurrir los ingredientes hervidos (reservando el agua de la cocción). Devolver a la olla o al vaso de la turmix y triturar bien, ir añadiendo agua de la cocción según se quiera una textura más o menos suave. Rectificar de sal al gusto.

  4. 4

    Servir en los platos y poner un hilito de aceite.

Reacciones

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Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Olé y olé !! Me encanta la receta y la palabra puré !! Casi se ha perdido desplazada por otros vocablos modernos o extranjeros.

Escrita por

Evita
Evita @eva_arco
BCN

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