Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar la tempura con harina de garbanzos y agua fría, dejándola con consistencia.
- 2
Cortar en bastones la verdura, poner sal, rebozar y freír. Poner en papel absorbente para que suelte el aceite. También se puede poner la sal a la tempura en lugar de a la verdura.
- 3
Salpimentar el entrecôte, y hacer a la plancha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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