Bizcocho de naranja eco

Carlos Pérez
Carlos Pérez @Carlos_13
Banyeres De Mariola

Es un bizcocho de Loli Dominguez, pero con ingredientes ecológicos y harina integral

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Ingredientes

1h
10 raciones
  1. Ralladura de 2 naranjas ecológicas
  2. 1 vaso (200 ml)zumo de naranja eco
  3. 300 gharina de espelta integral
  4. 1 cucharada soperalevadura en polvo
  5. 100 mlagave
  6. 100 mlAOVE
  7. 2huevos de oca o 4 de gallina ecológicos
  8. aceite de coco para el molde

Paso a paso

1h
  1. 1

    Primero preparamos todos los ingredientes

  2. 2

    Ponemos todos los ingredientes "líquidos" en un bol, para mezclar un una batidora de varillas

  3. 3

    Cuando ya lo tengamos bien batido, tamizamos la harina y la levadura y la añadimos. Mezclamos bien

  4. 4

    Con el aceite de coco, untamos bien el molde para que no se pegue y lo ponemos en el molde, en mi caso lo puse en uno alargado, pero se me quedó pequeño y tuve que gastar 2

  5. 5

    Lo ponemos al horno unos 35 min, a 180º. Como siempre, cada horno es un mundo, ir pinchando y comprobando su punto.

  6. 6

    Desmoldear cuando lo saquemos del horno para que no coja humedad, y a disfrutarlo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Carlos Pérez
Carlos Pérez @Carlos_13
Banyeres De Mariola

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