Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. al gustoRúcula y canónigos
  2. al gustoLechugas variadas
  3. al gustoEspinaca fresca
  4. 1 lataAceitunas
  5. 100 gr.Pasta
  6. Atún en escabeche
  7. Palitossurimi 8 barritas
  8. 1 bote pequeñoEspárragos
  9. Maíz dulce una latita pequeña
  10. 1Tomate
  11. Remolacha (si gusta)
  12. Aceite, vinagre y sal o salsa de mostaza
  13. Salsa de mostaza
  14. 3 cucharadassalsa fina o mahonesa
  15. 2 cucharadasmostaza dulce
  16. Mix de pimientas
  17. Leche para aligerar la salsa (al gusto)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lo primero que haremos será poner a remojo la lechuga, los canónigos, rúcula y las espinacas con un chorro de vinagre. Luego las lavamos bien y las escurrimos bien.
    Ponemos a cocer los 100 gr de pasta en agua con sal (el tiempo que marque la bolsa).
    Enfriamos la pasta y reservamos.

  2. 2

    Ponemos en una bandeja el maíz, las aceitunas, el atún las barritas de surimi, los espárragos, el tomate cortado, la mezcla de ensalada y la pasta. Removemos bien.

  3. 3
  4. 4

    Hacemos la salsa de mostaza. Ponemos la mayonesa o la salsa fina y la mostaza. Le ponemos un poco de mix de pimientas y lo mezclamos bien. A mano o con la batidora. Le ponemos un poco de leche para aligerar la salsa y reservamos.

  5. 5

    Servimos en un plato y si queremos se le pone remolacha. Ponemos la salsa o el vinagre y aceite. Aquí os dejo una muestra de las dos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Unavascaenlacocina
Unavascaenlacocina @unavascaenlacocina
Vivo En Madrid
Me encanta la cocina desde muy pequeñita. Tengo un blog de cocina, es mi pasión y un tributo a mi padre.unavascaenlacocina.blogspot.comY un canal en YouTube https://www.youtube.com/channel/UCc82phLbM9opTYjf83mdTFw
Leer más

Recetas similares