Ensalada de pollo y brie con salsa de mostaza y miel

Xavi
Xavi @Xavi_cuinetes
Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)
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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1muslo de pollo(resto del pollo rustido del Domingo)
  2. Lechuga
  3. Zanahoria rallada
  4. Col lombarda
  5. Queso brie
  6. Salsa de mostaza y miel
  7. 2 cucharadasmostaza
  8. 2 cucharadasmiel
  9. El zumo de un limón grande
  10. 2 cucharadasvino blanco
  11. Aceite de oliva, sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparamos la ensalada con la lechuga, la zanahoria rallada y col lombarda rallada

  2. 2

    Ponemos el pollo a tiras y ponemos por encima la salsa de mostaza y miel, removemos

  3. 3

    Para hacer la salsa de mostaza y miel, en un bol ponemos el zumo de limón, la mostaza, la miel, el vino blanco y la sal, lo batimos todo y vamos añadiendo poco a poco el aceite sin parar de remover hasta conseguir la textura deseada

  4. 4

    Ponemos el queso de brie a daditos. BUEN PROVECHO

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Xavi
Xavi @Xavi_cuinetes
Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)
Amante de la cocina, soy un cocinillas aficionado, me encanta la cocina tradicional y de chup-chup ,soy casteller de Vilafranca, hago castillos humanos 🦎, me encanta el cafè ,lo vivo.
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