Mejillones con patatas guisadas
pensamiento @cook_1108558
Mejillones con patatas guisadas, un plato muy ligero y rápido de elaborar.
Mejillones con patatas guisadas
Mejillones con patatas guisadas, un plato muy ligero y rápido de elaborar.
Paso a paso
- 1
En la olla o cazuela con el aceite pochamos 2 dientes de ajo laminados junto con la cebolla picada. Cuando esté transparente añadimos los pimientos picados en trocitos y dejamos sofreír unos minutos más.
- 2
Seguidamente pelamos y cortamos las patatas a ruedas no muy gruesas y las agregamos a la olla junto con la hoja de laurel.
- 3
Majamos el otro diente de ajo en el mortero con muy poca sal y con el vino diluimos el majado.
- 4
A continuación vertemos el caldo del pescado a la olla (poca cantidad pues los mejillones siempre sueltan agua) junto con el majado del mortero y dejamos cocer hasta que las patatas estén tiernas.
- 5
En este punto volqué el contenido de la olla a una cazuela de barro y de nuevo en el fuego añadí los mejillones bien lavados y limpios. Abiertos ya por el vapor , quito las valvas de la mayoría de llos y dejo unos cuantos con ella para adornar la cazuela y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pensamiento le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/126219
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Mi pasión es mi familia y la cocina
Leer más Recetas similares
-
Mejillones guisados
Los mejillones son uno de los mariscos más baratos de la gastronomía española. En Valencia las clóchinas tienen un sabor especial. Hay muy variadas recetas, siempre fáciles y sabrosas. Aquí tenéis una de ellas para cuando llegue la temporada.
-
Mejillones guisaditos
Guiso con cuerpo, lleno de proteínas, económico y muy sencillo de hacer, lo podemos acompañar de unas patatas fritas o cocidas.
-
Mejillones guisados con garbanzos y berza
Un plato de legumbres sencillo, ligero y sabroso.Una opción distinta para acompañar y aligerar los platos de legumbres.
-
Patatas guisadas con mejillones
🥔🧅🧄🌱🐚Un platito rico, hecho en casa tal como nos gusta.#elijococinar#revistacookpad
-
-
-
Patata guisada con bacalao y mejillones
Seguimos con platos calientes, en este caso patatas guisadas con un toque marino añadiendo bacalao y mejillones.
-
Guiso de patatas con alcachofas y mejillones
¿Quieres conocer el secreto para cocinar un buen guiso?Cocinar un buen guiso, es muy sencillo y solo necesitaremos utilizar ingredientes de temporada, combinándolos con caldos y cocinándolos a fuego lento. A continuación te mostramos cómo preparar un delicioso guiso de patatas, alcachofas y mejillones.Aunque en nuestro blog: La Maleta de Maggie, encontrarás una gran variedad de recetas de guisos, como: guiso de patatas con almejas, guiso de lentejas, etc.
-
Patatas guisadas con chirlas y calamar
https://youtu.be/yZ6es7Qd3g0Patatas guisadas con chirlas y calamarEn este vídeo tutorial de cómo elaborar unas patatas guisadas con chirlas y calamar os enseño cómo de una manera muy fácil podréis elaborar un plato para un consumo diario dado que en la vida que vivimos andamos siempre con muchas prisas espero que os guste gracias a todos por verme y vídeos y un abrazo de vuestro amigo cambalache3
-
-
-
Guiso de Patatas con Alcauciles y Mejillones
Es un plato típico de la provincia de Cádiz, sólo que en ésta receta me ha parecido interesante añadir los mejillones, y creo que he acertado.Según la Real Academia los "Alcauciles" son Alcachofas silvestres, plantas compuestas hortenses, de hojas anchas y cabezuelas en forma de piña, o sea que no dejan de ser alcachofas, sólo que en Cádiz prefieren llamarles Alcauciles en vez de Alcachofas.#1receta1arbol
-
Patatas guisadas con langostinos
Receta que me pasó mi madre, perfecta para días de frío y lluvia
-
Patatas guisadas con sepia
Un guiso de patatas marinero muy apetecible, un plato para disfrutar, sencillo, barato, y muy, muy sabroso, no se le puede pedir más a esta receta.
-
-
Patatas guisadas con calamar congelado
El universo es muy considerado con la humanidad, y nos hizo muy delicados, tann que no estamos hecho ni al frío ni a la calor, hoy en Jaén apetece un plato caliente, esto es increíbles como hemos pasado de un estado a otro. Yo he aprobechando para hacer estas patatas que han sentado pero que muy bien. Con ellas doy otra puntadita a mí #DelantarDorado23
-
-
Patatas guisadas con mejillones y calamares 🦑 en olla de cocción lenta
Y otro plato calentito de cuchara 🥄 para combatir el frío. Puedes hacerlo en olla lenta o a modo tradicional y lo tendrás en 30 minutos. Si tienes tiempo y una olla de cocción lenta te lo recomiendo porque el conjunto del guiso queda perfecto 👌Feliz día!! 😘😘#crockpot #olladecoccionlenta #guisos
-
-
Patatas guisadas con merluza
Ésta receta se me ocurrió sobre la marcha, quería hacer un plato de cuchara con los ingredientes que tenía en casa y resultó ser una muy buena idea ya que estaban muy ricas. En casa no gusta el pescado y he de decir que ha tenido éxito 🤣#mirecetario
-
Pulpo con patatas guisadas
Es una receta del blog de cocina fabrisa pero con algún cambio de cosecha propia.
-
Guiso de gambas con patatas
Un delicioso guiso que no dejará a nadie indiferente, ideal para los días fresquitos que están por venir.
-
Patatas guisadas
Otra receta cómoda de elaborar, las patatas guisadas son una buena opción al momento de cocinar y estamos con poco tiempo para dedicar a la cocina, siempre los guisos son un plato seguro y más si sus ingredientes siempre los tenemos en la despensa, quién no tiene siempre patatas en casa?. Ésta receta originalmente por su historia lleva chorizo y otros ingredientes, la he elaborado de una forma muy sencilla, y no es por nada, queda muy sabrosa. -
-
Patatas guisadas con verduras
#DelaCocinaalaMesa#Glutenfree#SaboryTradicion#CulturaCulinariadeEspañaPara un almuerzo muy saludable y calentito para los días de fresco, hoy os planteo la posibilidad de cocinar unas riquísimas patatas guisadas con verduras. Un plato tradicional, sabroso, rico en vitaminas, nutrientes y con mucha energía para afrontar el día a día.
-
Guiso de patatas con marisco
Para días fríos nada como un guiso, con ingredientes básicos
-
Guiso de patatas con gambas
Este guiso de patatas con gambas es un delicioso guiso marinero perfecto para cualquier época del año. Además, podemos dejarlo preparado de un día para otro, consiguiendo una receta mucho más sabrosa. En 30 minutos aproximadamente, conseguiréis un guiso espectacular, que seguro repetiréis en más de una ocasión. -
Alcachofas guisadas con patatas
Un guisito muy sano: Alcachofas guisadas con patatasReceta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: GastroCenicienta#vegetariana
Frescamp -
Medallones de merluza guisados con patatas
Un plato Sencillo y muy rico . Hoy nos hemos metido en la cocina con un plato un poquitin menos fit ... pero igualmente muy nutritivo ... y es que a veces apetece mucho , no creéis?? Eso si ... ahora toca un buen entrenamiento para luego hacer una merienda y cena equilibradas !!! No hay que dejar de disfrutar de la cocina tradicional !!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/126219
Comentarios