Mejillones guisados con garbanzos y berza

Un plato de legumbres sencillo, ligero y sabroso.
Una opción distinta para acompañar y aligerar los platos de legumbres.
Paso a paso
- 1
Dejamos en remojo los garbanzos toda la noche.
- 2
En la olla a presión cocemos con el caldo los garbanzos y la berza.
- 3
Aparte sofreímos con el aceite de oliva, la cebolla picada.
- 4
Hacemos un majado con los dientes de ajo y el pimentón y lo agregamos a la cebolla con una pequeña cantidad de caldo.
- 5
A media cocción de los garbanzos agregamos la cebolla y el majado a la olla y dejamos cocer hasta que estén tiernos los garbanzos.
- 6
Mientras tanto cocemos al vapor los mejillones y una vez en su punto los garbanzos los añadimos a la olla (sin las valvas) junto con el caldito que hayan soltado.
- 7
Rectificamos de sal si fuese necesario y servimos.
Recetas similares

Mejillones con patatas guisadas


Mejillones guisados


Mejillones guisados con setas y cebolla


Guiso de garbanzos con almejas


Mejillones guisaditos


Guiso de garbanzos con bacalao y mejillones 🐠


Garbanzos guisados


Garbanzos guisados


Garbanzos guisados


Garbanzos guisados


Garbanzos guisados con oreja y morro


Guiso de garbanzos con sepia


Garbanzos guisados


Guiso marinero de garbanzos


Guiso Marinero de garbanzos con langostinos


Garbanzos Guisados


Garbanzos guisados con repápalos


Garbanzos guisados con calamares 🦑


Guiso de garbanzos con gambones


Garbanzos guisados con alcachofas


121. Garbanzos guisados


Guiso de garbanzos con sepia


Garbanzos guisados con oreja y careta de cerdo


Guiso de garbanzos con langostinos


Guiso de garbanzos con mero y langostinos


Garbanzos guisados con costillas


Garbanzos guisados con alcaravea


Guiso de garbanzos


Guisado de sepia con patatas y garbanzos


Guiso de garbanzos con ternera

Comentarios