Tarta de queso light

Esta tarta de queso es un variante de una receta que me dijeron, he intentado usar ingredientes sin azúcar ( ya bastante azúcar le echamos). La receta usaba 150 gramos de azúcar, pero con las cantidades que he usado yo está espectacular. Además el yogurt griego le da otro sabor.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170°
- 2
Mezclar en un recipiente la harina, azúcar, huevos, queso y el yogurt
- 3
Embadurnar el molde donde vayamos a hacer la tarta con mantequilla y espolvorear harina (para que no se pegue)
- 4
Verter los ingredientes en el molde y meter en el horno durante 30-40 minutos
- 5
Pinchar con un palillo hasta que salga limpio y dejar enfriar en nevera
- 6
Poner una capa de mermelada al gusto por encima (Con mermelada casera siempre está mejor, pero no tenía fruta en casa para hacerla)
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