Colipizza

Es una pizza saludable sin harinas con una buena base de verduras.
Colipizza
Es una pizza saludable sin harinas con una buena base de verduras.
Paso a paso
- 1
Picamos o rallamos la coliflor en crudo, debe quedar bien pequeñita. La ponemos en un paño de cocina o filtro para que drene todo el exceso de agua.
- 2
Una vez bien escurrida ya en un bol agregamos los huevos el queso rallado las especias y la sal. Mezclamos bien y colocamos en una bandeja de horno. La masa no debe de tener más de un dedo de grosor.
- 3
Metemos al horno a 220° hasta que esté dorada luego le damos la vuelta para que dore bien por la otra parte. Una vez cocinada la sacamos y dejamos enfriar.
- 4
Agregamos el tomate el queso y el topping elegido y volvemos a hornear hasta que esté lista. Y lista para comer esta riquísima.
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