Pizza con base de coliflor

Nad&Cris 🌿
Nad&Cris 🌿 @nadcris0813
Málaga
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Ingredientes

  1. 1/2coliflor
  2. 1queso fresco/ queso de cabra
  3. 2huevos
  4. Pimienta y orégano
  5. Hay varias opciones para utilizar de topping:
  6. Mozzarella (utilicé Mozzarella light de Mercadona)/queso rallado
  7. al gustoJamón Cocido / atún/ jamón serrano/ bacon
  8. Champiñones
  9. Maíz
  10. Tomate triturado natural
  11. Canónigos
  12. Cebolla
  13. Tomates cherry

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa añadimos en un bol la coliflor y la picamos con una batidora o licuadora.

  2. 2

    Le añadimos el queso, los huevos y las especias y volvemos a batis hasta que quede una masa homogénea.

  3. 3

    Esparcimos sobre papel de hornear que quede más bien fina para que se haga bien y horneamos durante 10 o 15 min a unos 180° para que se dore.

  4. 4

    Sacamos y añadimos el tomate y los ingredientes y volvemos a hornear otros 15 min.

  5. 5

    Listo para comer.

  6. 6

    Opción con jamón serrano.

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Escrita por

Nad&Cris 🌿
Nad&Cris 🌿 @nadcris0813
Málaga
Fusión de recetas.Dulce&Salado.Cuando sacamos nuestro lado culinario salen recetas como estas, propias o ideas modificadas.Amantes de la fotografía, los viajes, el deporte, estilo de vida saludable, la música y de los pequeños detalles.Del sur.📸Instagram:@enjoy.simplefood@nadd_08
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