Pizza con base de Coliflor
La verdad es que al principio no me fiaba mucho, pero después de probarla me la quedó para siempre y probare más tipos de ingredientes, es una gran manera de que los niños coman verdura... la próxima 4 quesos☺☺☺
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Prepara la coliflor bien limpia y el siguiente paso lo puedes hacer de dos maneras, puedes rallarla o si tienes thermomix pon la coliflor en trozos y usa turbo 2 segundos(la coliflor se ralla en crudo), Te quedara como el queso rallado un poco más grumosa.
- 2
Mete el cuenco con la coliflor en el micro 2 min a máxima potencia.
- 3
Déjalo templar y añade un huevo, los 150g de queso rallado y un poco de sal.Mezcla para obtener una masa densa.
- 4
Pon sobre tu molde de pizza o sobre la bandeja papel de hornear y aceitar ligeramente.
- 5
Ve precalentando el horno a 180°, pon la masa y dale forma, redonda o rectangular, como más te guste.
- 6
Lleva el molde al horno por unos 20 minutos y la veas cocidita.
- 7
Pon el tomate que más te guste o nata y empieza a colocar tus ingredientes y al final cubres todo con queso.
- 8
Llévalo al horno 10 minutos más con gratinador y a disfrutar de una comida muy sana y rica.
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