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Ingredientes

2 raciones
  1. 400 gcoliflor
  2. 2huevo
  3. 200 gla carne picada que quieras
  4. Mozzarella rallada
  5. Queso ementhal rallado
  6. Tomate triturado natural
  7. Aceitunas en rodajitas
  8. Verduras: calabacín, cebolla..
  9. Orégano, pimienta negra...

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar horno 180°

  2. 2

    En la bandeja de horno poner una hoja de papel de hornear

  3. 3

    Cortar la coliflor en ramilletes y lavarla

  4. 4

    Triturar en una procesadora hasta que la textura sea tipo cuscús

  5. 5

    Mezclamos la coliflor, los huevos y orégano. Añadimos la mezcla en la bandeja de horno y moldeamos al gusto dejándolo lo más fino posible

  6. 6

    Hornear 20'

  7. 7

    Sacamos del horno. Añadimos el tomate, el queso rallado y después el resto de topping y especias al gusto

  8. 8

    Horneamos hasta que veamos la carne lista. ¡A disfrutar calentita!

  9. 9

    Os invito a que me sigais en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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