Ingredientes

  1. Para el adobo costillejas
  2. 1 kgcostillejas carnosas
  3. 2 cucharadasmiel
  4. El zumo de 2 limones
  5. 2 cucharadashierbas provezales(orégano, tomillo, albahaca..)
  6. 1/2 cucharaditacebolla, ajo en polvo
  7. al gustopimienta y sal
  8. Acompañamiento
  9. 3patatas grandes
  10. al gustosal y pimienta
  11. cebolla y ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Adobamos las costillejas, le escurrimos el limón, hierbas provenzales y la miel. Lo tapamos y metemos al frigo mínimo 2h.

  2. 2

    Una vez pasado el tiempo de adobo, pelamos, lavamos y cortamos en rodajas de un dedo las patatas. especiamos con todo.

  3. 3

    Ponemos encima las costillejas le echamos un poquito del sazonador, no hecho aceite porque las costillejas ya van a soltar bastante aceite. Metemos al horno durante 1h y 30 min —2h aprox a 200 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Qué ricas estas costillejas, me he quedado con antojo! gracias por compartirlo y enhorabuena por llevar ya más de 100 recetas publicadas! 👏👏👏

Escrita por

Piedad Sanchez Gomez
Piedad Sanchez Gomez @cook_20123907
Murcia
Me encanta cocinar, inventar, y nunca seguir una receta tal cual😂, por eso muchos postres no me han salido... Ahora ya los sigo al dedillo es muy importante para que salga rico rico
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