Costillas carnosas en salsa

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Ingredientes

depende
los q quieras
  1. 2 bandejascostillas carnosas (yo las cogí en Mercadona)
  2. 1cebolla grande fresca
  3. 1/2 cabezaajo
  4. 4-5tomates más bien grandes
  5. Sal
  6. Aceite de oliva
  7. Pimienta negra molida
  8. 1poquino de ajo en polvo también(esto ya es opcional)
  9. 2 hojaslaurel

Paso a paso

depende
  1. 1

    Pon en una cazuela grande las costillas a freír con el aceite de oliva, mientras tanto ve pelando y cortando la cebolla, los ajos y los tomates.

  2. 2

    Cuando las costillas estén un poco doradas, añade la cebolla y los ajos, deja que se haga todo junto durante 10 minutos aprox a fuego medio, remueve de vez en cuando.

  3. 3

    Después añade los tomates (esto lo echamos ahora y no antes porque suelta mucha agua) remueve que se integre todo bien y agrega sal, pimienta, dos hojas de laurel y un toquecito de ajo en polvo.

  4. 4

    Cuando el tomate se haya desecho un poco (esto llevará otros 8-10 minutos aprox, eso ya es más a ojo.) agrega a la cazuela 3 vasos de agua de tamaño normal. Remueve de seguido y cuando se haya espesado la salsa ya estaría listo!! Que aproveche y disfruta del olor tan rico que vas a dejar por toda la casa!!

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