Asado de Costillas carnosas
Intentando sacar el máximo partido a mi horno freidora Procenic T31 como si fuera en barbacoa y éxito fue total
Asado de Costillas carnosas
Intentando sacar el máximo partido a mi horno freidora Procenic T31 como si fuera en barbacoa y éxito fue total
Paso a paso
- 1
En un mortero ponemos los ajos pelados y lo picamos con la maja muy bien picaditos
- 2
Ahora añadimos el tomillo, orégano, sal y mostaza machacamos y removemos con los ajos
- 3
Añadimos el preparado de vino y removemos a la vez que incorporamos el pimentón a la mezcla, seguimos moviendo e incorporamos la miel
- 4
Una vez termida la mezcla con una brocha pintamos las costillas con el preparado e introducimos el la freidora Air Horno precalentado a 170 grados centígrados
- 5
Cada 5 minutos iremos untando nuestras costillas con la brocha y el preparado
- 6
Una vez que se vea y compruebe el punto por esta cara damos la vuelta y
continuamos con la otra cara untando con la brocha el preparado cada 5 minutos hasta conseguir el punto de asado deseado, una vez terminado cortamos y servimos buen provecho
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