Fideuá con gambas y cigalas

zuccatina
zuccatina @cook_1110600
españa

Fideua con un sofrito de cebolla y mariscos, tomates triturados, pimientos rojos, cigalas y gambones, buenisíma receta.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1 bandejapreparado de marisco
  2. 6gambones rojos
  3. 6cigalas
  4. 250grfideos para fideua
  5. judías verdes
  6. pimiento rojo
  7. cebolla
  8. tomate triturado
  9. aceite de oliva

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una paella se echa un chorrito de aceite de oliva y se pone a calentar, se sofrie bien la bandeja del preparado de marisco.

  2. 2

    Se pica bien la cebolla y se echa para que se dore con el marisco; a continuacion se echa el tomate triturado, una cuchara sopera y el pimiento rojo, las cigalas y los gambones.

  3. 3

    Una vez bien sofrito todo, se echa un litro de agua mas o menos, cuando empiece a hervir y pasados 20 minutos se echa el paquete de fideua removiendo continuamente y en 10 minutos una fidewa lista.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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