🍷 Salchichas al vino

En una sartén ponemos a pochar la cebolla cortada en juliana.

Después de un minuto añadimos el ajo picado fino, un chorro de vino blanco y la hoja de laurel, dejamos cocinándose a fuego medio.

Cuando veamos pochada la cebolla añadimos las longanizas que tenemos cortadas en trozos de bocado, salpimentamos y podemos echar un poquito más de vino blanco.

Subimos el fuego y vamos removiendo bien para que se doren todos los trozos de longaniza.

Cuando lo veamos bien dorado y reducido el alcohol del vino ya tenemos el plato. Lo acompañe de patatas fritas, eso ya al gusto.

Buen provecho!!😊