Costilla asada en salsa de jengibre

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Costilla de cerdo asadas
800 gr de costilla en un trozo
1 trozo grande de jengibre fresco 1 cebolla
3 tomates canarios
2 zanahorias
1 puerro
1 rabo de cebolleta
6 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
½ vaso de salsa de soja
Agua hasta cubrir.
Paso a paso
- 1
Cocer 1 hora a baja presión.
Sacar la costilla. Triturar el caldo y reservar. - 2
Le daremos un golpe de horno 15' antes de servir, regando un par de veces con la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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