Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla a presión se pone todo en crudo: la costilla de cerdo la cebolla troceada, los ajos el tomate troceado y pelado, varios granos de pimienta, el orégano, el aceite y un poco de sal
- 2
Se le añade un poco de agua sin que llegue a cubrirlo
- 3
Se cierra la olla y se hierve a presión 20 minutos
- 4
Abierta la olla se vierte en una cazuela y se deja hervir hasta reducir el agua y quede una salsa gelatinosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Felipe le encantará ver cómo quedó.
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Haciendo mis pinitos
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