Biscuits aux fraises façon cookies
Vous ne résisterez pas à les manger avant qu’ils ne refroidissent. Vous pouvez également mettre des pépites de chocolat blanc.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 190°. Lavez et équeutez les fraises puis les coupez en petits morceaux. Dans un saladier mélanger les fraises, le jus de citron, et la cuillère à soupe de sucre semoule.Réservez au frais.
- 2
Dans un saladier mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre. Ajoutez le beurre en dés et frottez du bout des doigts jusqu’à tenir une pâte ressemblant à la chapelure.Incorporez la crème jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangez puis ajoutez les fraises et mélangez à nouveau.
- 3
Sur une plaque, mettez du papier de cuisson et faites des petites tas espacés avec la pâte à l’aide d’une cuillère à soupe. Puis sur le dessus ajoutez le gros sucre. Enfourner environ 20 minutes.Laissez refroidir sur une grille.
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