บัวลอย

มี 8 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

วิธีทำ

  1. 1

    นำใบเตยมาหั่น ปั่นในน้ำสะอาด จนละเอียดและได้น้ำสีเขียวเข้ม

  2. 2

    นำแป้งใส่ภาชนะ ค่อยๆ ใส่น้ำใบเตยลงไปนวดให้เข้ากันจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน และสามารถปั้นได้ นำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ เตรียมไว้

  3. 3

    แป้งอีกส่วน นำฟักทองต้มสุกมาบดผสมลงไปเป็นเนื้อเดียว ปั้นเป็นก้อนเตรียมไว้

  4. 4

    ตั้งหม้อน้ำเดือด ใส่ลูกบัวลอยลงไปต้ม พอลอยขึ้นมา ให้ตักขึ้น

  5. 5

    นำน้ำกะทิตั้งไฟกลาง พอเริ่มเดือดเล็กน้อย ใส่น้ำตาลทราย เกลือลงไปชิมดูตามชอบ ใส่ลูกบัวลอยที่ต้มแล้วลงไป คนเบาๆ อย่าให้กะทิเดือดจัดจะทำให้แตกมัน สามารถแปะก้วยหรือข้าวโพดต้มเพิ่มเติมลงไปตามชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Nucharat Tuntiwigit
Nucharat Tuntiwigit @cook_23490046
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน