ผัดผงกะหรี่ที่เป็นผงสูตรสำเร็จค่ะทำง่ายสะดวก และอร่อย

เด็กๆ ทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี เมนูต้นเดือนจัดกันเลยคะ ง่ายอีกเข่นเคย

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ เป็นเมนูสูตรเด็ด ให้หอมอร่อย ทำทานที่บ้านได้นะคะ

เมนูกุ้งผัดผงกะหรี่ กุ้งสดๆปอกเปลือกผ่าหลัง ใส่กระทะผัดกับผงกะหรี่ เครื่องเทศสีเหลืองของอินเดียและผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ตักเสิร์ฟในจาน ข้าวสวยร้อนๆ นะคะ

เมนูที่คิดสูตรตามความชอบของเครื่องเทศ กับช่วงที่โควิคระบาดทำให้ดัดแปลงอาหารจากปูทะเลมาเป็นกุ้งแทน ลองทำกันดูนะครับ

เราใช้หมึกกระดองแบบแช่แข็งที่ทำความสะอาดแล้วจะไม่มีหนวดหมึกนะคะ

ปรับจากสูตร “ผัดผงกะหรี่” ของคุณ Tiwa Tiangpa ใน Cookpad ค่ะเรื่องรสชาติทำตามสูตรต้นฉบับเลยนะคะ แต่รสที่ได้คือ เผ็ดนำ เค็มและหวาน อ่อนมากๆค่ะ น่าจะเกิดจากใส่เต้าหู้แทนไข่ เลยทำให้จืดค่ะแต่แอนชอบรสนี้นะคะ ...ทานได้ท่านอื่นๆที่ทำตามสูตร ให้เพิ่มเค็มและหวานรสตามชอบนะคะ

วิธีทำผัดผงกะหรี่ของผม สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นอะไรที่ชอบก็ได้ สูตรนี้หอมและเข้มข้นดี

ไปชิมมาเยอะแต่ละที่ปรุงรสชาติไม่เหมือนกันเลย ไม่รู้สูตรต้นตำหรับจริงๆว่ารสชาติที่อร่อยของปูผัดผงกะหรี่เป็นยังไง ลองทำดูเองว่าจะออกมารสชาติแบบไหน#ครัวผจญภัย