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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 200 gazúcar
  3. 150 gharina
  4. 1 sobregelatina de fresa
  5. Fresas

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos el sobre de gelatina y lo apartamos para que se vaya enfriando. Separamos las claras de las yemas.

  2. 2

    Se montan las claras y a continuación añadimos las yemas, el azúcar y la harina.

  3. 3

    Engrasamos el molde con mantequilla. Echamos nuestra mezcla y al horno 180°, aproximadamente 20 minutos.

  4. 4

    Cortamos las fresas y cuando el bizcocho está frío se le ponen las fresas por encima.

  5. 5

    Añadimos la gelatina cuando esté empezando a cuajarse por encima de las fresas. Si echamos cuando está muy líquida el bizcocho absorberá la gelatina y no quedará por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

sonia
sonia @cook_9963895

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