Arroz exprés de salmón y gambitas

Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

Con salmón sobrante de la cena y sofrito rápido, listo en 1 hora!!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 (plato único)
  1. 1 filetesalmón a la plancha
  2. 1/2puerro
  3. 1tomate maduro
  4. Ajo en polvo
  5. 1 brickcaldo de pescado
  6. 12gambas peladas congeladas
  7. Sal
  8. Aceite de oliva
  9. 3 vasitosarroz

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el puerro, dorar en una sartén con un poco de aceite. A los 5’ añadir el tomate y un poco de ajo en polvo.

  2. 2

    Rehogar 20’ añadiendo un poco de caldo de pescado.

  3. 3

    Añadir las gambas cocinar 5’. Añadir 3 vasitos de arroz. Remover.

  4. 4

    Añadir el brick de caldo y sal al gusto. Sin remover con la cuchara, solo mover la sartén, si vemos que se pega.

  5. 5

    Cocer 15’, a los 5’ añadir el salmón desmigajado, más 3’ de reposo. Servir!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

Recetas similares