Arroz salteado con salmón fresco y champiñones

Los champiñones suelen casar bien con todo, jugosos y rápidos de hacer. ¿A quien no le caen bien estos chiquitines? Así con arroz quedan muy sabrosos.

Un día cualquiera abrí la nevera y vi que había unos champiñones a punto de pasarse y arroz ya cocido. Entonces dije... ¿y si los mezclo?

Se puede hacer también con arroz normal y añadir verduras al gusto a mayores. En este caso añadí unos trigueros que me quedaban por la nevera.

#recetafacil #escueladecocina

Estaba en la pescadería... Me vio y no me pude resistir a llevar ese salmón a casa 😂 así que me quedaba una pedazo cabeza todavía en el congelador y tocó cocerla. Me puse a preparar un arroz y aunque lo veáis oscuro es por las setas, son frescas y siempre sueltan ese colorcito con ese sabor que me encanta 😍, añadido al pescado, las gambas y los langostinos quedó un plato digno de un buen vino 🍷 para acompañar 😉, ahí lo dejo. Buen provecho! 🥂

Teníamos unas espinacas hervidas y unos filetes de pechuga de pavo que teníamos que gastar y pensé "¿Por qué no mezclarlas con arroz?" Nos salió un plato delicioso.

Una combinación riquisima

Una deliciosa receta de arroz blanco salteado, con champiñones, gambas y mas ingredientes, una receta de mi hermano Pepe que la borda.

Rico, sano y sencillo.

De espaguetis ya llevo algunas recetas. Ésta forma de prepararlos me parece exquisita, luego me quedo con ella y paso a otras recetas para ampliar el abanico. GXL.

La gran dificultad es que los lomos de salmón no se rompan en el proceso

Esta receta la puedes tomar como plato único o como guarnición. A mí me encantan las setas, todo tipo de setas. Y para infundirle al arroz bien de sabor a champiñón lleva en su cocinado una buena cantidad. Es una receta muy sencilla y además muy baja en calorías.Los champiñones se cocinan en dos tandas. La primera tanda se saltea a fuego vivo para caramelizarlos y se añaden al final del cocinado. Al saltearlos a fuego alto, el fondo de la olla se quedará como "pegada", muy tostada. Con el caldo se desglasa el fondo de la olla, recuperando todo lo pegado e integrándolo al caldo. El arroz absorberá todo el sabor de ese fondo desglasado.Y de este modo se convierte un sencillo plato de arroz con champiñones en un plato altamente sabroso, elevado a categoría de platazo.#septiembresabroso #revistacookpad #tupper #oficina #bajoencalorias #light

Hoy he hecho este arroz, que en principio iba a hacerlo solo para mí. Le he preguntado a mi marido si le apetecia a él y me ha dicho que lo probaria.La verdad que a los dos nos ha sorprendido, estaba buenisimo y nos ha sabido a poco. Mi marido no ha dejado nada en el plato y yo tampoco.

#DíaDelPadre Hoy os traigo una Receta, que queda deliciosa, es un arroz como si fuera un risotto. Lo único que lo haremos con nata para cocinar. Queda muy cremoso, y la textura es espectacular.Usaremos champiñones laminados y bacón en tacos, muy similar a los tallarines a la carbonara. El champiñón potencia su sabor, y queda impresionante.A la cocina, a cocinar.....

Receta muy sencilla y sabrosa. Me gusta mucho usar un arroz redondo que suelta más almidón y deja la salsa más espesita. En este caso utilicé un arroz integral y salió delicioso!

Una delicia de plato, que por su sencillez parece casi increíble el resultado final.

Una receta súper sencilla y rica rica. El sabor recuerda mucho a la del risotto en versión más light, probarla y lo comprobareis! Si queréis más cantidad, siemplemente duplicar las cantidades de los ingredientes y listo! #septiembresabroso

Ayer le hice este arroz a mi marido que ahora se ha aficionado al arroz de ensaladas. Realmente es mucho más gustoso al llevar diferentes tipos de arroz. Le gustó mucho..... y a mi nieto también que le apeteció.... habia cocido arroz para tres personas.

Un rico arroz con salmón a nosotros en casa nos encanta !!! Animaros y probar a hacerlo.

Un plato rico, completo y muy sano. #LoCocinoNoLotiro

La foto no es la mejor, ya que la hice cuando puse lo que quedó en el tupper del trabajo, ¡pero está muy rico! Es rápido de preparar y no requiere demasiados ingredientes.

Simple, pero delicioso. #CookpadCocinaConAlexa

Hoy he ido al mercado y viendo tantas frutas y verduras frescas no he podido evitar utilizarlas en este arroz caldoso con habas y alcachofas frescas y tacos de salmón, que tenía fresco. Ha sido algo improvisado pero ha quedado muy bueno y además con muchas vitaminas por las verduras frescas y fibra gracias tanto a las verduras como al arroz integral. Que lo disfrutéis!!

Último plato de la temporada con espárragos.