Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1calabacín
  2. 1cebolla
  3. Champiñones
  4. 2pechugas de pollo
  5. 1 paquetenuddels o cualquier fideo
  6. 1 litroleche de coco o almendra
  7. Huevos
  8. Curry y otras especias
  9. Lima o limón

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en juliana, los champiñones en rodajas, el calabacín en círculos y las pechugas en cubos y saltear todo en una cacerola con un poco de aceite. Condimentar con especias y abundante curry

  2. 2

    Agregar agua (bastante) y dejar que reduzca. Agregar media lima a la cacerola. Una vez reduzca y el sabor esté concentrado agregar el litro de leche de coco.

  3. 3

    Cuando todo esto hierva agregar los fideos. En una cacerola aparte hacer los huevos pochados (receta en mi perfil)

  4. 4

    Servir en plato hondo condimentar con un poco más de lima, cilantro o lo que guste. A disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Vicky
Vicky @Vicky_cocina28
🇺🇾🇪🇦
sigueme en Tiktok para ver mis recetas! @victoriasantange9
Leer más

Recetas similares