Paso a paso
- 1
Limpiar el solomillo de grasa y cortar en medallones en oblicuo de 1.5 cm
- 2
Hacer el solomillo a la plancha hasta que se dore a fuego muy fuerte para que quede poco hecho por dentro y reservar
- 3
Picar la cebolla en trozos muy pequeños y añadir a la misma sartén
- 4
En la misma sartén, echar el vermut y reducir 5 minutos
- 5
Añadir 2 cucharadas rasas de mostaza antigua y la nata y remover bien, rascando el fondo
- 6
Opcionalmente, añadir el solomillo y remover para que se impregne bien
- 7
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A draco1989 le encantará ver cómo quedó.
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🥩🍷🧅Receta que es todo un clásico, a todos nos gusta y siempre queda bien, la salsita ayuda a que no se enfríe la carne y la hace más jugosa.Lo que vamos a cocinar básicamente es la salsa porque el solomillo lo haremos a la plancha.#menúsemanal


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#delantaldorado#todocasero#weekendreto


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#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#dominoEsta es una de esas recetas clásicas que casi todo el mundo ha tenido el placer de probar. La salsa a la pimienta verde que lo riega es muy sencilla de preparar, y puedes utilizarla para otras carnes o para platos de pasta. Como guarnición se pueden elaborar unas patatas aromatizadas, como en mi caso, unas patatas Cajún al pimentón en microondas.


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#despedidacookpad19 #1receta1arbol


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Hola a todos aunque sé que el solomillo a la pimienta es con nata para cocinar y pimienta en grano yo le pongo más cosas y la pimienta molida no en grano. Quería compartirlo aquí con todos vosotros espero que les guste


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#abc


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#cookpadmycook #delantaldorado #TodocaseroEsta receta de solomillo a la pimienta verde es todo un clásico, la receta en sí es un poco antigua, pero soy de la opinión que hay que recuperar los clásicos de esa cocina que hoy se denomina Viejuna. El solomillo a la pimienta es el típico plato que ahora está de capa caída, porque la mayoría de las veces se recurre, por falta de tiempo o por falta de ganas, a las salsas precocinadas de sobre o de bote tal cual ketchup. Por eso mismo, dejo la receta paso a paso, para quien se anime a elaborarla, se dará cuenta de lo fácil que es hacer un buen solomillo a la pimienta verde y vais a querer rebañar el plato con pan, de lo exquisito que está.¿ Empezamos ?.


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🤤


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#Calendario2026


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Esta receta es muy fácil de elaborar y queda muy buena, la nata con la pimienta verde, le dan al solomillo un sabor exquisito.En menos de 20 minutos tenemos preparado el plato.


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