Flan de huevo y leche condensada!!!

Juanma
Juanma @juan
Las Palmas De Gran Canaria

Me sobraba leche condensada.

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Ingredientes

una hora horno
8 personas
  1. 6huevos
  2. 1/2 litroleche
  3. 400 gr(bote pequeño) leche condensada
  4. 150 grazúcar para el caramelo

Paso a paso

una hora horno
  1. 1

    Preparamos primero el caramelo en un cazo con una cucharada de agua a fuego medio y lo dejamos que se haga sola sin removerlo. Y añadimos al molde.

  2. 2

    A continuación mezclar el resto leche condensada, huevos y la leche. Batimos bien y añadimos la mezcla al molde y pasamos al horno con una fuente y agua caliente e introduce el molde.

  3. 3

    Después tapamos con platina para que no se queme la parte de arriba y una hora después tendremos un delicioso postre.. pinchamos con un palillo y si sale seco está listo si no dejamos 10 minutos más. Horno 180 grados una hora.

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Comentarios (8)

Rita canaria
Rita canaria @rita2009
Hola Juanma vecino (vivo en maspalomas) oye.. lleva 1 hora y está más crudo que mi corazón y eso que el molde es bastante alargado y rectangular. Yo siempre cocino los postres sólo con el ventilador pero esta vez probé a hacerlo como decías..arriba y abajo.. y nada.. necesita media hora o masss. Mi horno es moderno balay totalm digital de esos programables... gracias

Escrita por

Juanma
Juanma @juan
Las Palmas De Gran Canaria

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