Pastel de choclo al estilo Ecuatoriano

Ecuamiga
Ecuamiga @cook_1114336
Ecuador

Es una receta universal si se puede decir, ya que es hecha en muchos países con su toque nativo, aquí se la presentamos en su estado puro, garantizando un sabor auténtico y que es ideal para acompañar platos fuertes como de carne o pollo.

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 4 tzs.choclo crudo (maíz tierno)
  2. 6huevos
  3. 2 tzs.queso fresco cortados en cuadros
  4. 1/2 tz.azúcar
  5. 1 1/2 cdta.sal
  6. 3 cdas.rasas de margarina
  7. 1/2 tz.crema de leche

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Licúe la mitad de todos los ingredientes hasta conseguir una masa uniforme

  2. 2

    y ponerla en un bol, proceda de igual forma con la otra mitad y rectifique de sal

  3. 3

    al gusto.

  4. 4

    Engrasar con la margarina una molde apto para horno y vierta la masa.

  5. 5

    Horneé a 150º durante una hora.

  6. 6

    Sirva enseguida.

Reacciones

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Comentarios

Diana Estefania
Diana Estefania @stephy25
me encanta el pastel de choclo de mi tia y segun tu receta seguro lo hace asi, ella no me quiso dar su receta :( espero en todo caso tener un nuevo favorito

Escrita por

Ecuamiga
Ecuamiga @cook_1114336
Ecuador
yo, me sigo conociendo...
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