Pastel de choclo con carne

En una cacerola grande salteamos las cebollas blancas, el morrón y el verdeo luego agregamos la carne y la cocinamos bien como.cuando haces empanadas le agregas sal, pimienta y ají molido a gusto.

Ahora mientras la carne se enfría un poco tomas los granos de choclo y los procesas junto con el paquete de albahaca todo previamente bien lavados

Una vez procesados los esparces la mitad en una asadera de unos 8 cm de altura.

Le agregas 3 huevos los mezclas bien con toda la preparación y si t agrada le ponemos cúrcuma para aumentar el sabor y resaltar el color

Ahora sobre la primer capa de choclo pones la preparación de carne que tenias reservada.

Cubres bien toda la base

Ahora en un recipiente le agregas 3 huevos y cúrcuma a la otra mitad de choclos procesados

Una vez hecho eso los pones sobre la carne

Cubriendo toda la asadera de punta a punta en forma pareja

Lo cocinamos todo en el horno por 40' a 180" aproximadamente. O.hasta que este bien doradito

Retiramos lo cortamos y disfrutamos con la familia 👪 o amigos 😆 para decorar solo le agregas unas hojitas de albahaca arriba y lo puedes acompañar con una ensalada de tomates 🍅 Buen provecho!! 😆