Calabacín 🥒 relleno de TERNERA 🥩 estilo ÁRABE
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aliñamos la carne con sal pimienta pimentón dulce y cominos. La reservamos en el frigorífico.
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Partimos el calabacín en lonchas largas y lo pasamos por la plancha. A la vez freímos la cebolla y los dos tipos de pimiento. Cuando estén cogiendo color le agregamos la carne para freírla.
- 3
Cogemos las lonchas de calabacín le vamos colocando carne, las envolvemos y las colocamos en una fuente de horno.
- 4
Hacemos la salsa con el yogur los quesitos el huevo la sal la pimienta y el ajo pasando todo por la batidora. La rociamos en la fuente con los rollizos de calabacín y carne.
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Ya solo queda ponerle queso rallado y meter nuestro plato en el horno a 180º durante 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ¡Cocinar es pan comido!🥘🥖🍽 le encantará ver cómo quedó.
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