Calabacín relleno de chopped
DelicIANNcook @delicianncook
Empezamos temporada del calabacín, esta vez relleno 😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos los calabacín
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Los partimos a la mitad a lo largo, hacemos unos cortes en la pulpa, salpimentamos
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Ponemos en una fuente, tapamos con film y microondas hasta que estén blandos. Dejamos reposar para no quemarnos
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Por otro lado pochamos la cebolla bien picada en una sartén con un chorro de aceite
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Cuando esté pochado añadimos el chopped picadito
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Sacamos la carne al calabacín, picamos y se lo añadimos a la sartén
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Rehogamos bien que no quede nada de agua del calabacín
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Añadimos los huevos, rehogamos
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Añadimos los quesitos rehogamos
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Por último añadimos el yogur rehogamos y rellenamos los calabacines
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Ponemos queso encima y horno 200 grados hasta que terminen de hacerse y estén doramos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A DelicIANNcook le encantará ver cómo quedó.
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Soy nutriciónista-dietista me apasiona el mundo de la cocina y disfruto cocinando y comiendo
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