Πουρές πατάτας βελούδινος!

Ιδανικός για συνοδεία κρεατικών! #2020

Σαν κρέμα.. που αρέσει στους μεγάλους και μικρούς! #2020 #νηστίσιμα #συνοδευτικό#τραπέζι

Γενικότερα ο πουρές πατάτας μου αρέσει πολύ σαν συνοδευτικό, αλλά όχι μόνο.. Πολλές φορές φτιάχνω για να τον φάω μόνο του. Συνήθως παίρνω σκόνη, αλλά αυτή τη φορά είπα να τον φτιάξω εγώ και έγινε πολύ ωραίος 😁 Οι ποσότητες στο γάλα, το βούτυρο και το τυρί είναι ενδεικτικές, γιατί θέλουμε να έχουμε την πιο ωραία υφή στον πουρέ και σημαντικό ρόλο παίζει το μέγεθος της κάθε πατάτας, γιατί όπως είναι λογικό δεν θα βρούμε όλοι ίδιο μέγεθος 😜#χρυσόπιρούνι

Κλασικός πουρές πατάτας.Αν και μου αρέσει κι ο έτοιμος πουρές πάρα πολύ, ομολογουμένως ο σπιτικός είναι καλύτερος 😊

Πατατούλες κίτρινες , απο την Άνω Βροντού Σερρών ή απ το Νευροκόπι Δράμας..κι ο #πουρές απογειώνεται !!#1συνταγή1δέντρο#OneRecipeOneTree#TeamTreesSynAthina

Γίνεται πολύ νόστιμος και βελούδινος!

Ο λόγος που μου αρέσει ο ατμομάγειρας δεν είναι το ότι είναι πιο υγιεινό και δεν χάνονται οι βιταμίνες, δεν είναι ότι το δεν κρατάνε νερό οι τροφές που μαγειρεύεις και έτσι γίνονται πιο νόστιμες, είναι το ότι βάζω το τρόφιμο μέσα και δεν χρειάζεται να το ανακατέψω για να μην κολλήσει, δεν υπάρχει περίπτωση να το ξεχάσω και να καεί, δεν πιάνει χώρο στα μάτια της κουζίνας ... και θα μπορούσα να λέω κι άλλα τόσα. Κάποια στιγμή που βιαζόμουν να σερβίρω το φαγητό, για να μην κρυώσει (πονούσε και λίγο το χέρι μου) άρπαξα το μίξερ, αντί για την πρέσα της πατάτας και έκανα τον πουρέ μέσα σε λιγότερο από 2 λεπτά. Αυτό ήταν καθιερώθηκε και πλένονται και πιο εύκολα τα χτυπητήρια του μίξερ απ'ότι η πρέσα.

Ο αγαπημένος μας πουρές επιτέλους καταγράφεται! #ΔιεθνήςΠοδιά24 #αλφάβητο

Από παιδί μου άρεσαν οι πατάτες,το φρέσκο βούτυρο,το ελαιόλαδο και το κρασί και.πολ.αλλα..Εδω σας δείχνω πως γίνεται ο πουρές πατάτας(στο χωριό μόνο βούτυρο αλάτι θαλασσινό & πιπέρι),γιατί εμείς μεγαλώσαμε και σε χωριά,είδαμε πως άρμεγαν το γάλα,πως το χτυπάνε στην βούτσα να πάρουν το βούτυρο και πως τυροκομουν! Με αυτά τα υλικά συν το ελαιόλαδο και λαχανικά,κρέας και φρούτα νάτη η διατροφή!

Φαντασία υλικών

Λατρεύω τον πουρέ....από φρέσκες πατάτες...ταιριάζει παντού σε κρεατικά ψαρικά και σάλτσες. Ανάλογα με τα γούστα προσθέτουμε μυρωδικά τυριά και μπαχαρικά.

Για να αποκτήσει το πιάτο μας γεύση και άρωμα Ανατολής! #2020

Έπρεπε με κάτι να συνοδεύσουμε το μοσχαράκι, οπότε είπα να φτιάξω έναν #πουρέ! Την κάναμε ταράτσα!!!!

#2020

Φαίνεται απίστευτο αλλά είναι τρανή απόδειξη ότι η αληθινή γαστρονομική μαεστρία κρύβεται στα απλά. Είναι απαλός, μεταξένιος, κρεμώδης και βουτυράτος, αγγίζοντας την τελειότητα.

Σήμερα ο μπαμπάς μου έφτιαξε κάτι μούρλια κεφτεδάκια. Κοκκινιστά, με πιπεριές πολύχρωμες, μαγειρεμένα εν μέρει στο φούρνο και εν μέρει στην κατσαρόλα. Εξαιρετικά, τι να σας λέω... Μπορείτε να τα δείτε εδώ: “Κεφτέδες κοκκινιστοί με πιπεριές” (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8797445-74-px-kephtedes-kokkinistoi-me-piperies?via=sidebar-recipes)Έπρεπε λοιπόν και το συνοδευτικό τους να ήταν ανάλογο. Έτσι, έφτιαξα για να τον βοηθήσω έναν ωραίο, αφράτο πουρέ, που ταίριαξε απίθανα με τους κοκκινιστούς κεφτέδες.Δείτε τον και αν θέλετε μπορείτε να επιχειρήσετε να τον φτιάξετε. Είναι πολύ απλός, πολύ εύκολος, αλλά και πολύ αφράτος και νόστιμος!

Γρήγορη και νόστιμη λύση, μόλις ανακάλυψα 5 πατάτες που είχαν φυτρώσει και για να μην τις πετάξω, μεταμορφώθηκαν σε έναν γευστικότατο πουρέ με ο,τι είχα στο ψυγείο. #Δευτέρα

Του Μιχάλη Νουρλόγλου

Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για πουρέ, ο πιο αφράτος και πετυχημένος είναι ο συγκεκριμένος ! http://www.delightfularea.com/poures-patatas/ Ταιριάζει πολύ στο να συνοδεύει μοσχάρι.

#πατάτα . Μια συνταγή που βγήκε κατά τύχη στην προσπάθεια να προσθέσω περισσότερα λαχανικά στο φαγητό τόσο για τα παιδιά όσο και για εμάς τους μεγάλους .

Βελούδινος πουρές με λαχταριστό κοκκινιστό #Χρυσόπιρούνι