Hummus de aguacate

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Otro entrante de hummus, que no falte color en nuestra mesa y sabor a tope, como me gusta el aguacate, y que sano, es un no parar de dipear jejejeje, vamos a la cocina y os cuento.

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Ingredientes

  1. 500 graguacate maduro
  2. 100 grgarbanzos
  3. 1 cdatahín
  4. zumo de 1 lima
  5. 1 dienteajo
  6. sal
  7. pimienta molida
  8. 1/2 cdtachile seco
  9. 2 cdasaceite de oliva
  10. Semillas de sésamo para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Pelar los aguacates y poner al vaso batidor, añadir el zumo de lima, los garbanzos, el tahini, el ajo, el aceite, la pimienta molida, la sal y la mitad del chile seco, dejar para decorar cuando lo vamos a servir.

  2. 2

    Cuidado de no poner mucho si no os va el picante.Trituramos todo bien y llevamos a la nevera unas horas.

  3. 3

    Servimos poniendo un chorro de aceite, unas semillas de sésamo y una pizca de chile seco molido y a seguir disfrutando con los crudités, los picos, las tostas y la familia. Tevasapuntar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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