Rebozados crujientes y ricos sin pan rallado
LasNiOjosAzules @lsnjszls
Nunca he sido muy amiga del pan rallado porque se me queda siempre un rebozado muy fino, así que hice varias pruebas y esta mezcla queda algo gruesa y crujiente al cocinar.
Rebozados crujientes y ricos sin pan rallado
Nunca he sido muy amiga del pan rallado porque se me queda siempre un rebozado muy fino, así que hice varias pruebas y esta mezcla queda algo gruesa y crujiente al cocinar.
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Mis amigos siempre que vienen a casa a comer me dicen que cocino super bien, así que he decidido compartir lo que hago, por si a alguien más le gusta. :)
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Sandwiches sin pan ya que las tapas son lonchas de queso light y el relleno unas verduras (berenjenas, pimiento,cebolla, zanahoria, tomate) asadas que sobraron del mediodía. Entre las verduras también habían gajos de manzanas horneadas lo que da a los sandwiches un toque dulzón. Se pueden rellenar con otros ingredientes como jamón con huevos duros, salchichas de Viena, atún , etc. Se puede reemplazar el queso light por el queso normal en lonchas. -
Alitas de pollo crujientes al horno rebozadas en cornflakes
#MiOperacionBikinihttp://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/07/alitas-de-pollo-crujientes-al-horno.htmlSiempre estoy a la búsqueda de recetas que pueda tunear y hacerlas bajas en calorías pero con el aspecto y sabor de comidas de esas que hacen se te salgan los ojos de sus órbitas y empieces a salivar. Y esta es una de ellas. No me digáis que no parece que hayas hecho un pedido en el Kentucky Fried Chicken de pollo para llevar... Y que crujiente está.... mmmmmm.... gracias a los cornflakes, que es lo que más me apetecía intentar. En mi casa gustaron una barbaridad y cuando puse las alitas en la mesa, de verdad que parecían compradas.
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Pechugas rebozadas con tandori aromático
El tandori es un condimento muy empleado en la cocina india, de color rojo, aromático y de un suave sabor picante. Es una mezcla de varias especias como pimienta, comino, laurel, cayena, etc. por lo que en esta receta no necesité emplear nada más para saborizar los filetes de pollo.Otro detalle especial de la receta es que reemplacé el pan rallado clásico por galleta picada. Una exquisitez. -
Panga rebozada al horno con patatas al microondas
Una receta fácil baja en calorías y con muchos ¡¡Sabooor!! jajaja sin huevo.Por aquí te dejo la receta en vídeo:https://patricientacook.es/panga-rebozado-al-horno-con-patatas-al-microondas/#mirecetario#intolerancias -
Croquetas de Jamón con rebozado de Kikos de Maíz tostado
He intentado saber de donde viene la palabra "Kiko" y no lo he podido saber por más que he buscado, lo único que he encontrado en el Diccionario de la lengua ha sido su definición "Grano de maíz tostado"No obstante en cada país y en cada lugar tiene su nombre, me he quedado con ganas de saberlo, aunque si están muy ricos y si utilizamos esos granos una vez picados para empanar croquetas, por ejemplo, bien empleados están.Parece ser que la primera empresa que los comercializó fue la empresa Churruca SA, fundada en 1932, posiblemente ellos fueron los precursores del nombre "Kikos" y con ese nombre se quedó, ellos comercializaron las pipas y las publicitaron como "el Piponazo" y a los Kikos lo mismo "el Kikonazo".
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12993597
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