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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. rollitos de lomo rellenos a la miel de caña
  2. 4personas
  3. 12 fileteslomo finos
  4. 12 filetesjamón serrano
  5. 12 lonchasqueso se mi curado
  6. 1cebolla
  7. 2 dientesajo
  8. 2tomates maduros
  9. 4patatas medianas
  10. 1 cucharadamiel de caña
  11. 1/2vino blanco
  12. cilindro para adorno
  13. 1huevo
  14. 1/2 vasoleche
  15. 100 grmalmendras picada
  16. 1 cucharadasalsa brava. (al gusto)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparamos los filetes salpimentados y a continuación rellenamos con el jamón y el queso. Dejamos con la leche 5 minutos y después lo pasamos por almendra picada.los dejamos aparte.

  2. 2

    A continuación en una cazuela doramos la cebolla junto con el tomate. Una vez dorada añadimos 2 cucharadas de salsa brava picante al gustos dejamos cocer 10 minutos y apartamos. Cortamos la patatas a juliana y freímos. Servimos tal cual en la foto lo último la miel de caña.y el cilindro.

  3. 3

    Bueno económico y fácil. Que aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Romina Gomez
Romina Gomez @cook_5897290

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