Empanadillas de espinaca, queso, atún y ciruelas

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Empanadillas de espinaca, queso, atún y ciruelas

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Ingredientes

4 porciones
  1. 16obleas
  2. Ciruelas pasas
  3. Espinacas
  4. atún
  5. 1/2cebolla
  6. 1 dienteajo
  7. 1 cdaaceite de oliva virgen
  8. sal

Paso a paso

  1. 1

    En una cda de aceite salteamos la cebolla y el ajo.

  2. 2

    Luego añadimos las hojas de espinacas.

  3. 3

    Añadimos sal y pimienta.

  4. 4

    Montamos las empanadillas.

  5. 5

    Después del queso ponemos espinacas.

  6. 6

    Atún y ciruela.

  7. 7

    Queso otra vez.

  8. 8

    Cerramos y continuamos armando el resto.

  9. 9

    Podéis rellenar con carne molida.

  10. 10

    Freímos en abundante aceite.

  11. 11

    Y emplatamos.

  12. 12

    Acompañamos con una cervecita y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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