Empanadillas de espinacas, atún y huevo
Como las de mi madre... Ningunas!❤ #familianumerosa
Paso a paso
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Mezclar la harina, el vino, el agua, la sal en un bol y amasar bien hasta conseguir una masa homogénea.
- 2
En un bol, mezclamos las espinacas(bien escurridas), los huevos cortados a daditos y las 2 latas de atún y sazonamos con un poquito de sal al gusto.
- 3
Hacer bolas con la masa. A mi me salen 10. Dependiendo delo grandes que se quieran hacer las empanadillas. Este tamaño es ideal.
- 4
En un plato de postre previamente enharinado(para que no se nos pegue la masa) extender la bola y rellenar con la mezcla
- 5
Tapar la empanadilla y con un tenedor sellarla y a la bandeja de horno. Y así con todas las bolas que tenemos
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Una vez ya hechas las empanadillas, metemos al horno previamente precalentado a 200° y hornear unos 20 min
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A disfrutar de unas buenísimas empanadillas caseras.
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