Fideos con carne a la cazuela

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Una muy contundente, fácil y rápida.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 400grfideos gruesos
  2. 300grcarne picada mixta
  3. 150grsalchichas viena
  4. 200grtomate maduro
  5. 1cebolla
  6. sal
  7. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un cazuela ponemos un chorro de aceite y sofreímos la carne picada durante un minuto, añadimos la cebolla picada, rehogamos y dejamos hasta que la cebolla comience a cambiar de color.

  2. 2

    Agregamos los tomates pelados y cortados en trozos muy pequeños, rehogamos y dejamos cocinar durante un par de minutos.

  3. 3

    Añadimos las salchichas cortadas en rodajas, mezclamos con el resto de ingredientes y, añadimos los fideos: sofreímos bien y añadimos 3 cazos de agua hirviendo. Salamos al gusto y dejamos cocer durante unos 15 minutos.

  4. 4

    Cuando los fideos estén ya cocidos, retiramos del fuego y dejamos reposar,tapados, durante 5 minutos más (deben de quedar bien secos) antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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